mercoledì 12 ottobre 2016

AUTUNNO

finalmente l'autunno è arrivato, io che non sono una grande amante dell'estate attendo sempre con ansia l'arrivo di questa stagione , del primo maglione di lana indossato
alla sciarpona per uscire al mattino
la voglia di stare accoccolati sul divano a vedere un film con un buon teino caldo
quest'anno poi ancora di più ho bisogno di quotidianità e di cose semplici.
La mia pancia cresce e siamo già arrivati alla 30° settimana ringrazio ognuna di voi per i vostri messaggi e le vostre parole che mi scaldano il cuore, grazie davvero grazie.

Su pinterest ho trovato questa fotina.. che racchiude secondo me l'autunno
la coperta a quadri come quella della nonna poi è come un tuffo nel passato.


La scorsa settimana alcune di voi dopo che ho condiviso la ricetta dei biscotti mi chiedevano quella della torta della colazione e così eccomi a condividerne una che ultimamente preparo spesso in varie versioni, qui ho utilizzato uno stampo da 24 ma spesso utilizzo quello della ciambella.

 L'autunno per me è una torta al giorno, che poi utilizzo per la merenda di scuola dei bimbi e per lo spuntino del pomeriggio
Vi lascio qui sotto la ricetta, io la utilizzo come base spesso ed aggiungo le gocce di cioccolato, le mele a pezzi
oppure la creo bicolor dividendo l'impasto (come nella foto), è molto versatile.


ingredienti
3 uova
150 gr zucchero
100 ml acqua
100 ml olio di semi di mais
farina 400/450 gr circa (io vado un pò ad occhio quando l'impasto è cremoso non serve aggiungerne altra)
1 bustina lievito
a piacimento
 cioccolato amaro oppure gocce di cioccolato o anche senza nulla è perfetta

procedimento :
amalgamare le uova con lo zucchero 
aggiungere acqua ed olio e pian piano la farina ed il lievito
infornare a 180 ° per 45 minuti

fatemi sapere se la provate

un abbraccio
Fede


5 commenti :

  1. Grazie Federica, nn mancherò di provare la tua ricetta prima o poi... Un abbraccio!!! 💟

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    1. ciao Silvia cara, come stai? ogni volta che guardo il quadretto in camera di Vic ti penso
      un abbraccio forte
      fede

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    2. Sto benissimo grazie, la tua risposta mi ha fatto davvero molto piacere!!! Sei un tesoro grande! Ci sarai a Villa Angarano? Quest'anno ci sarò anch'io!!!!! Un bacione grandissimo.
      Silvia

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    3. davvero?? che bello sto cercando di organizzarmi la gravidanza procede e a villa Angarano sarò in 8 mesi e mezzo .. ma chissà mi piacerebbe molto esserci
      un abbraccio grande
      fede

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  2. Ti auguro di poter fare quello che desideri compatibilmente con la tua gravidanza... Un abbraccio a te!!!

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